肉の味を引き出すダシ、胡麻一粒から厳選し、コクのある自信の胡麻ダレ、野菜に良く合うポン酢ダレ。
全て納得のいく味に仕上げるのに3年かかりました。

秘伝のタレを使用。お客様に満足して頂けるように研究したやや関西風のタレです。

何も足さない何も引かない肉本来の味。とろける極上の味。塩、コショウで最大限引き出します。
お好みでわさび醤油でどうぞ！岩塩だけで召し上がるのもおすすめです！